Nie nadarmo sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Perfektne naštartujú metabolizmus a dodajú nám potrebnú energiu. Nestíhate sa ráno naraňajkovať alebo neraňajkujete vôbec? Robíte veľkú chybu! Ukážeme vám skvelé recepty na tri domáce pomazánky, ktoré si tak...
Ingrediencie: 4 porcie / 20 min.
210 ml smotany 33%
210 ml mlieka
20 g kryštálového cukru
3 plátky želatíny
20 g vanilkového cukru
vanilkový struk
30 g jahôd
30 g červených malín
30 g čiernych malín
30 g červených ríbezlí
40 g masla
2 dl červeného vína
2 PL kryštálového cukru
Postup:
V hrnci...
Ingrediencie: 4 porcie / 20 min.
1 väčšiu šalotku
1 strúčik cesnaku
0,5 kg čerstvého hrášku
1 l vývaru
100 g masla
2 dl bieleho vína
300 ml smotany 33%
soľ
korenie
Postup:
Na masle orestujeme nakrájanú šalotku a cesnak. Pridáme hrášok, ktorý podlejeme vínom a necháme odpariť. Prilejeme vývar a...
Aj vy máte pocit, že jeden deň v chladničke nič nemáte a zrazu musíte kopec jedla vyhodiť, pretože je po záruke alebo plesnivé? Dôležité je nepodliehať nákupnému šialenstvu, ale využívať potravinový zoznam. Tiež pomôže, keď budete lepšie skladovať potraviny a pripravovať jedlo...
Ingrediencie: 4 porcie / 40 min.
250 g lasagnových plátov
250 g mletého bravčového
a hovädzieho mäsa
2 PL oleja
100 g koreňovej zeleniny
1 šalotku
1 dl vína
100 g masla
200 ml drvených paradajok
4 PL hladkej múky
2 dl mlieka
muškátový orech
soľ
korenie
100 g tvrdého syra
bazalku
oregano
1 hlavičku cesnaku
červené víno
olivový olej
Postup:
Príprava...
Ingrediencie: 4 porcie / 20 min.
2 hlávky ľadového šalátu
12 plátkov slaniny
parmezán
toastový chlieb
1 PL olivového oleja
Dresing:
3 vajcia
1 PL dijonskej horčice
1 PL citrónovej šťavy
1 PL kryštálového cukru
50 g nastrúhaného parmezánu
1 strúčik cesnaku
5 sardelových očiek
soľ
korenie
2 PL olivového oleja
1 ČL worčestrovej omáčky
Postup:
Šalát očistíme a...
Ingrediencie: 4 porcie / 40 min.
4 väčšie červené repy
3 PL olivového oleja
2 PL medu
1 PL citrónovej šťavy
vetvička tymianu
50 g mascarpone
1 PL chrenu
soľ
korenie
Postup:
Červenú repu očistíme a nakrájame na tenké plátky. V miske zmiešame olivový olej, med, citrónovú šťavu a lístky tymianu....
Ingrediencie: 4 porcie/30 min.
1 ks kačacích pŕs s kožou cca 250 g
100 g kačacej masti
soľ
korenie
vetvička čerstvého tymianu
vetvička čerstvej majoránky
1 PL sušených brusníc
0,2 dl amaretta
20 ml smotany 33%
200 g žltého melóna
1 dl bieleho vína
1 PL trstinového cukru
1 celý badián
1 ČL...
