Superfood Ajvar, 100 % zeleninová príloha z paprík a baklažánu, je stále obľúbenejšia aj v našom regióne. Možno ho aj vy poznáte z dovoleniek v Chorvátsku, pretože práve z tejto krajiny Ajvar pochádza. Táto výživná pochúťka je dokonca prezývaná aj kaviárom vegetariánov a vegánov, pretože vďaka...
Naskočte s novým rokom na vlnu zdravého životného štýlu a zaraďte do svojho jedálnička domáce polievky. Prečo? Sú zdrojom vitamínov a minerálov, zasýtia, zahrejú v sychravom a chladnom počasí a hydratujú organizmus. Výborným tipom sú nové polievky Podravka NATUR plné 100 % prírodných ingrediencií: výživných...
Už viete, čo budete dnes variť na obed? Ak doma nájdete kačacie prsia, lesné ovocie, píniové oriešky, rukolu, trstinový cukor a červené víno, môžete sa pustiť do prípravy chutnej delikatesy. Postup je jednoduchý!
Na kačacie prsia s lesným ovocím a...
Na tekvicový krém budete potrebovať:
Ingrediencie: 4 porcie / 25 min.
polovica tekvice (maslová alebo hokkaido)
100 g masla
1 väčšiu šalotku
1 strúčik cesnaku
1 liter vývaru
2 uvarené zemiaky
2 dl bieleho vína
soľ
korenie
2 dl mlieka
Postup:
Najemno nakrájanú šalotku orestujeme na masle. Po chvíli pridáme nakrájaný cesnak...
Ingrediencie:
2 menšie červené cibule1 strúčik cesnaku250 g drvených paradajok80 g masla3 dl červeného vína1 viazaničku čerstvej bazalky1 l vývarusoľkorenie2 PL kryštálového cukrustrúhaný parmezán
Postup:
Nakrájanú cibuľu orestujeme na masle, pridáme nakrájaný cesnak, drvené paradajky a cukor a nakoniec podlejeme červeným vínom....
Ingrediencie: 4 porcie / 20 min.
1 väčšiu šalotku
1 strúčik cesnaku
0,5 kg čerstvého hrášku
1 l vývaru
100 g masla
2 dl bieleho vína
300 ml smotany 33%
soľ
korenie
Postup:
Na masle orestujeme nakrájanú šalotku a cesnak. Pridáme hrášok, ktorý podlejeme vínom a necháme odpariť. Prilejeme vývar a...
Výborná hubová polievka so smotanou. Bohatá na vitamíny a živiny. Šampiňóny môžete nahradiť inými hubami podľa sezóny a chuti.
Ingrediencie:
200 g šampiňónov80 g masla1 stredne veľkú cibuľu1 strúčik cesnaku1 l vývaru100 ml kyslej smotanysoľkorenie
Postup:
Najemno nakrájame cibuľu a cesnak, umyté šampiňóny nakrájame na...
Cuketová polievka je jednoduchá na prípravu, a navyše je aj zdravá a chutná. Cuketa alebo cukina je vodnatá zelenina, ktorá má veľmi nízky obsah kalórií a pritom je nabitá živinami.
Cuketová polievka a jej benefity
Podporuje obranyschopnosť, účinne detoxikuje organizmus, chráni a obnovuje...
