Predjedlá a polievky

Na tekvicový krém budete potrebovať: Ingrediencie: 4 porcie / 25 min. polovica tekvice (maslová alebo hokkaido) 100 g masla 1 väčšiu šalotku 1 strúčik cesnaku 1 liter vývaru 2 uvarené zemiaky 2 dl bieleho vína soľ korenie 2 dl mlieka Postup: Najemno nakrájanú šalotku orestujeme na masle. Po chvíli pridáme nakrájaný cesnak...

Nie nadarmo sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Perfektne naštartujú metabolizmus a dodajú nám potrebnú energiu. Nestíhate sa ráno naraňajkovať alebo neraňajkujete vôbec? Robíte veľkú chybu! Ukážeme vám skvelé recepty na tri domáce pomazánky, ktoré si tak...

Už viete, čo budete dnes variť na obed? Ak doma nájdete kačacie prsia, lesné ovocie, píniové oriešky, rukolu, trstinový cukor a červené víno, môžete sa pustiť do prípravy chutnej delikatesy. Postup je jednoduchý! Na kačacie prsia s lesným ovocím a...

Ingrediencie: 4 porcie / 20 min. 1 väčšiu šalotku 1 strúčik cesnaku 0,5 kg čerstvého hrášku 1 l vývaru 100 g masla 2 dl bieleho vína 300 ml smotany 33% soľ korenie Postup: Na masle orestujeme nakrájanú šalotku a cesnak. Pridáme hrášok, ktorý podlejeme vínom a necháme odpariť. Prilejeme vývar a...

Ingrediencie: 4 porcie / 40 min. 4 väčšie červené repy 3 PL olivového oleja 2 PL medu 1 PL citrónovej šťavy vetvička tymianu 50 g mascarpone 1 PL chrenu soľ korenie Postup: Červenú repu očistíme a nakrájame na tenké plátky. V miske zmiešame olivový olej, med, citrónovú šťavu a lístky tymianu....

Francúzska cibuľová polievka je plná farieb a chutí. Na jej prípravu budeme potrebovať tieto ingrediencie: 1 kg cibule 2 PL hladkej múky 1 celý cesnak 200 g masla 1 vetvička tymianu soľ korenie 3 dl bieleho vína 0,7 l zeleninového vývaru 1 ks francúzskej bagety 150 g syra ( doporučujem syr...

Vyskúšajte tento chrumkavý toast s parmskou šunkou! Ak máte doma týchto pár ingrediencií, vrhnite sa na prípravu ľahkej večere. Na miesto majonézy môžete použiť aj biely jogurt.  Ingrediencie: 4 porcie / 10 min. 8 ks toastového chleba 4 plátky parmskej šunky 100 g...

Cuketová polievka je jednoduchá na prípravu, a navyše je aj zdravá a chutná. Cuketa alebo cukina je vodnatá zelenina, ktorá má veľmi nízky obsah kalórií a pritom je nabitá živinami.  Cuketová polievka a jej benefity Podporuje obranyschopnosť, účinne detoxikuje organizmus, chráni a obnovuje...