Superfood Ajvar, 100 % zeleninová príloha z paprík a baklažánu, je stále obľúbenejšia aj v našom regióne. Možno ho aj vy poznáte z dovoleniek v Chorvátsku, pretože práve z tejto krajiny Ajvar pochádza. Táto výživná pochúťka je dokonca prezývaná aj kaviárom vegetariánov a vegánov, pretože vďaka...
Výborná hubová polievka so smotanou. Bohatá na vitamíny a živiny. Šampiňóny môžete nahradiť inými hubami podľa sezóny a chuti.
Ingrediencie:
200 g šampiňónov80 g masla1 stredne veľkú cibuľu1 strúčik cesnaku1 l vývaru100 ml kyslej smotanysoľkorenie
Postup:
Najemno nakrájame cibuľu a cesnak, umyté šampiňóny nakrájame na...
Naskočte s novým rokom na vlnu zdravého životného štýlu a zaraďte do svojho jedálnička domáce polievky. Prečo? Sú zdrojom vitamínov a minerálov, zasýtia, zahrejú v sychravom a chladnom počasí a hydratujú organizmus. Výborným tipom sú nové polievky Podravka NATUR plné 100 % prírodných ingrediencií: výživných...
A už je to tu opäť! Zima, vianočný stromček, koledy a samozrejme vôňa rôznych chutných koláčov či iného jedla! Kto by im v tomto období odolal?
No pokiaľ nechcete nový rok odštartovať kotúlaním svojich proporcií, radšej obmedzte nezdravé nástrahy. Skúste nahradiť klasické ingrediencie...
Ingrediencie: 4 porcie / 15 min.
200 g husacej
pečene foie gras
soľ
korenie
1 ks väčšej hrušky
1 ks vanilkového lusku
0,4 dl cherry likéru
Postup:
Foie gras nakrájame na približne 1cm hrubé plátky. Poukladáme ich na rovnú plochu a opäť dáme zmraziť. Rozohrejeme panvicu a poukladáme ich,...
Na tekvicový krém budete potrebovať:
Ingrediencie: 4 porcie / 25 min.
polovica tekvice (maslová alebo hokkaido)
100 g masla
1 väčšiu šalotku
1 strúčik cesnaku
1 liter vývaru
2 uvarené zemiaky
2 dl bieleho vína
soľ
korenie
2 dl mlieka
Postup:
Najemno nakrájanú šalotku orestujeme na masle. Po chvíli pridáme nakrájaný cesnak...
Príjemne horkastú chuť Schweppes Indian tonicu, ktorá nanuky dokonale ozvláštni, si vychutnajú len skutoční gurmáni s vycibreným vkusom. Tu je návod, ako vyrobiť nanuky pre dospelých, ktoré vám pomôžu prežiť letné horúčavy.
Ako vyrobiť nanuky pre dospelých
Výroba domácich nanukov je nesmierne...
Ingrediencie:
2 menšie červené cibule1 strúčik cesnaku250 g drvených paradajok80 g masla3 dl červeného vína1 viazaničku čerstvej bazalky1 l vývarusoľkorenie2 PL kryštálového cukrustrúhaný parmezán
Postup:
Nakrájanú cibuľu orestujeme na masle, pridáme nakrájaný cesnak, drvené paradajky a cukor a nakoniec podlejeme červeným vínom....
