Recept: Kačacie prsia s lesným ovocím a rukolou

kačacie prsia

Už viete, čo budete dnes variť na obed? Ak doma nájdete kačacie prsia, lesné ovocie, píniové oriešky, rukolu, trstinový cukor a červené víno, môžete sa pustiť do prípravy chutnej delikatesy. Postup je jednoduchý!

Na kačacie prsia s lesným ovocím a rukolou budete potrebovať:

Ingrediencie:

  • 1 ks zaúdených kačacích pŕs
  • 100 g lesného ovocia
  • 1 PL píniových orieškov
  • 30 g rukoly
  • soľ
  • korenie
  • 1 PL trstinového cukru
  • 1 ČL olivového oleja
  • 1 dl červeného vína
  • 20 g masla

Postup:

Na tenké plátky pokrájané kačacie prsia poukladáme na tanier. Na panvicu pridáme maslo, trstinový cukor a necháme rozpustiť. Následne vložíme lesné ovocie, podlejeme vínom a necháme zredukovať. Okoreníme, osolíme a nadekorujeme ku kačacím prsiam. Ozdobíme rukolou, ktorú premiešame s píniovými orieškami a kvapkou olivového oleja. Podávame s opečeným toastom.

Dobrú chuť!

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.