Ajvar Podravka neobsahuje konzervanty, arómy ani umelé farbivá a v kuchyni sa dá použiť na množstvo spôsobov. Je ideálnym nielen ku grilovaným dobrotám, ale stane sa aj vašou obľúbenou ingredienciou pri pečení slaných jedál. Vynikne tiež ako chutná zeleninová príloha, zdravá nátierka...
Superfood Ajvar, 100 % zeleninová príloha z paprík a baklažánu, je stále obľúbenejšia aj v našom regióne. Možno ho aj vy poznáte z dovoleniek v Chorvátsku, pretože práve z tejto krajiny Ajvar pochádza. Táto výživná pochúťka je dokonca prezývaná aj kaviárom vegetariánov a vegánov, pretože vďaka...
Naskočte s novým rokom na vlnu zdravého životného štýlu a zaraďte do svojho jedálnička domáce polievky. Prečo? Sú zdrojom vitamínov a minerálov, zasýtia, zahrejú v sychravom a chladnom počasí a hydratujú organizmus. Výborným tipom sú nové polievky Podravka NATUR plné 100 % prírodných ingrediencií: výživných...
Už viete, čo budete dnes variť na obed? Ak doma nájdete kačacie prsia, lesné ovocie, píniové oriešky, rukolu, trstinový cukor a červené víno, môžete sa pustiť do prípravy chutnej delikatesy. Postup je jednoduchý!
Na kačacie prsia s lesným ovocím a...
A už je to tu opäť! Zima, vianočný stromček, koledy a samozrejme vôňa rôznych chutných koláčov či iného jedla! Kto by im v tomto období odolal?
No pokiaľ nechcete nový rok odštartovať kotúlaním svojich proporcií, radšej obmedzte nezdravé nástrahy. Skúste nahradiť klasické ingrediencie...
Na tekvicový krém budete potrebovať:
Ingrediencie: 4 porcie / 25 min.
polovica tekvice (maslová alebo hokkaido)
100 g masla
1 väčšiu šalotku
1 strúčik cesnaku
1 liter vývaru
2 uvarené zemiaky
2 dl bieleho vína
soľ
korenie
2 dl mlieka
Postup:
Najemno nakrájanú šalotku orestujeme na masle. Po chvíli pridáme nakrájaný cesnak...
Ingrediencie: 4 porcie/30 min.
4 filety pražmy
vetvička čerstvého oregana
3 PL olivového oleja
2 PL balsamikového octu (nie krém)
1 ČL hnedého cukru
100 g masla
1 šalotku
1 strúčik cesnaku
100 g tekvice ( napríklad maslová...
Ingrediencie:
2 menšie červené cibule1 strúčik cesnaku250 g drvených paradajok80 g masla3 dl červeného vína1 viazaničku čerstvej bazalky1 l vývarusoľkorenie2 PL kryštálového cukrustrúhaný parmezán
Postup:
Nakrájanú cibuľu orestujeme na masle, pridáme nakrájaný cesnak, drvené paradajky a cukor a nakoniec podlejeme červeným vínom....
