Hubová polievka s kyslou smotanou

hubová polievka

Výborná hubová polievka so smotanou. Bohatá na vitamíny a živiny. Šampiňóny môžete nahradiť inými hubami podľa sezóny a chuti.

Ingrediencie:

  • 200 g šampiňónov
  • 80 g masla
  • 1 stredne veľkú cibuľu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 l vývaru
  • 100 ml kyslej smotany
  • soľ
  • korenie

Postup:

Najemno nakrájame cibuľu a cesnak, umyté šampiňóny nakrájame na plátky. Na masle opražíme cibuľu, potom pridáme cesnak a nakrájané šampiňóny a spolu restujeme. Zalejeme vývarom a varíme približne 15-20 minút. Polievku odstavíme a rozmixujeme. Na zahustenie pridáme kyslú smotanu. Ochutíme a podávať môžeme s orestovanými šampiňónmi.

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.