Hovädzie mäso recepty. Vychutnajte si tieto skvelé recepty, v ktorých použijete hovädzie mäso. Pochváli vás celá rodina a ešte dlho sa budete zalizovať. Na prípravu používajte kvalitné mäso od lokálneho mäsiara. Pôvod je veľmi dôležitý a ovplyvní výslednú chuť.
Delenie hovädzieho mäsa
1. Špička krku a krk
2. Rebierko
3. Hruď
4. Podplecie
5. Vysoká roštenka
6. Nízka roštenka
7. Sviečkovica
8. Bôčik bez kostí
9. Bôčik s kosťou
10. Pliecko
11. Stehno, vrchný šál, spodný šál a orech
12. Predstehno
13. Špička stehna
14. Glejovka
2. Rebierko
3. Hruď
4. Podplecie
5. Vysoká roštenka
6. Nízka roštenka
7. Sviečkovica
8. Bôčik bez kostí
9. Bôčik s kosťou
10. Pliecko
11. Stehno, vrchný šál, spodný šál a orech
12. Predstehno
13. Špička stehna
14. Glejovka
