Na jablkové lievance budete potrebovať:
Ingrediencie: 4 porcie / 15 min.
2 hrnčeky hladkej múky
½ hrnčeka kryštálového cukru
1 ČL mletej škorice
soľ
3 hrnčeky mlieka
2 vajíčka
1 hrnček nastrúhaných jabĺk
200 g mascarpone
1 vanilkový cukor
1 citrón
2 PL práškového cukru
zmes lesného ovocia
Postup:
V miske vymiešame kryštálový cukor s vajíčkami a štipkou soli. Za stáleho miešania pridáme mlieko, škoricu, múku a postrúhané jablká. Vymiešame cesto a pečieme na panvici na lievance. Do mascarpone zamiešame vanilkový cukor, šťavu z citróna a postupne natierame na hotové vychladnuté lievance. Ďalšou vrstvou bude zmes lesného ovocia a celý postup ešte raz zopakujeme (viď obrázok). Podľa chuti posypeme práškovým cukrom.
